Être torréfacteur, c’est faire des choix : des choix de variétés, de qualité mais aussi d’éthique humaine et environnementale ! Après avoir visité le Salvador, le Guatemala, le Costa Rica, cette année nous sommes allés à la rencontre de caféiculteurs en Colombie. Que d’émotion de rencontrer à l’autre bout du monde ceux qui s’appliquent avec […]
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Nous vous proposons un nouvel assemblage de quatre café de spécialité, élaboré after roast (assemblage réalisé après torréfaction) afin de conserver toute la richesse de chaque origine. Imaginé en équipe après une promenade vivifiante sur la plage de Dunkerque, en plein mois de Février, ce café est né d’une envie simple : créer une tasse à […]
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