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La truffe au chocolat noir CLUIZEL, reflète le savoir faire ancestral de cette chocolaterie. Une ganache crémeuse aux notes gustatives de fruits secs et acidulées. Ses saveurs si particulières viennent du chocolat de plantation Riachuelo, utilisé pour réaliser la ganache fondante. Les truffes sont ensuite roulées à la main dans la poudre de cacao.
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Cacaos, sucre, beurre pâtissier, beurre de cacao, crème, stabilisant (sirop de sorbitol), poudre de cacao, sucre inverti, émulsifiant (lécithine de colza), vanille Bourbon en gousse. Les produits fabriqués à la Manufacture peuvent contenir des traces de : de fruits à coque, de lait, de gluten.
| Poids | 130 g |
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