Nouvelle variété de café

Qui dit nouvelle année dit nouvelle variété de café ☕. Aujourd'hui, nous voyageons au Mexique 🇲🇽 avec notre café Luis Ordoñez #1, un café gourmand aux notes de caramel, de nougat, de chocolat et de citron. Notre partenaire Jesus Salazar, caféologue, a développé en 2010 dans le Chiapas un projet de caféiculture en impliquant les communautés mayas. Loin de la production intensive, chaque fermier produit environ 20 sacs par an. Jesus les accompagne sur le volet technique des processus pour créer des nano-lots de haute qualité, les meilleurs que nous avons goûtés au Mexique 🇲🇽 depuis longtemps. #Dunkerque #tourcoingmaville #artisantorréfacteur #cafédespecialité #coffeeaddict