MELANGE MAISON « Blend 2 »

5,9023,60 / 250g - 1kg

Variété : blend de variétés d’origine pure (80% arabica – 20% robusta)

Process : lavé et nature

Altitude : 800 à 2000 m

Profil sensoriel : notes chocolatées et grillées, légère pointe acidulée

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UGS : ND Catégorie :

Description

En 2017, après différents essais, nous avons créé notre 1er assemblage composé de 3 cafés « arabica »  provenant du Brésil, du Nicaragua et de Colombie et quelques mois plus tard, nous  avons créé cette variante en y ajoutant 20% d’une variété particulière de Robusta cultivée entre 1600 et 2000 m d’altitude afin de lui apporter plus de densité et de caféïne !

Ce blend est aussi très adapté au cappuccino, latte art…

Informations complémentaires

Poids 250 g
Format

1kg, 250g, 500g

Forme

Grains, Moulu pour cafetière à piston, Moulu pour expresso, Moulu pour filtre, Moulu pour italienne

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